加州环境保护局空气资源委员会发布了一项“拟议的减少短期气候污染物的战略”,其中包括倒数第二个声明,

加州的奶牛和畜牧业约占全州的一半’的甲烷总排放量和该州温室气体总排放量的约5%。该州550万头奶牛和奶牛的总排放量中约有一半来自肠发酵(大部分是bel气),另一半来自粪便管理实践,主要是泻湖中储存的挤奶牛粪便。

因此,以奶牛为后盾的目标,“对于奶牛场,加利福尼亚州的目标是到2020年将甲烷排放量至少减少20%,到2025年减少50%,到2030年减少75%。”

该目标的许多问题之一是,与其他美国奶牛相比,加州奶牛已经“每加仑牛奶产生低的肠内发酵排放物”((气较少)。因此,进一步降低甲烷排放量的目标,例如“一加仑的加利福尼亚牛奶可能是世界上温室气体排放量最少的”,这也意味着它将成为世界上最昂贵的牛奶之一。

建议书承认了额外的费用,并倡导未经验证的策略,例如实验室测试显示的新的“肠道微生物干预”措施,可以在不影响牛奶产量的情况下将肠内发酵排放物降低30%,但这些转基因生物听起来不像有机牛奶。

还有其他不好的选择。阿根廷的INTA政府研究机构已经建立 牛背包 捕获它们散发的甲烷以便将其转化为可再生能源。

纽约时报在2008年12月14日刊登了一个故事,题为“吃袋鼠抗击全球变暖“ ..当然,在应对气候变化的所有想法中,澳大利亚野生动物服务局的乔治·威尔逊可能最不直觉-多吃袋鼠!袋鼠不生产甲烷。但有一个问题。尽管有些人认为袋鼠是一种特殊的肉,但对菜单上的Skippy来说,反应并不积极。

或许加州可能会放任不管,而是专注于更现实的事情,例如为什么要花112天才能堵住阿里索峡谷(Aliso Canyon)储存设施的泄漏,该设施将97,000多吨甲烷排放到洛杉矶的空气中,而这是有争议的。去年,该州是最大的污染源。

联邦政府在5月份发布的旨在减少石油和天然气行业甲烷排放量的新法规中并未针对奶牛。

那么为什么要选择奶牛呢?通过少吃肉,这甚至不能拯救地球。这个的根源 提案 这是非营利性动物法律保护基金会(ACL)向空气资源委员会提交的2014年10月16日的规则制定请愿书,旨在使国家规范动物农业的温室气体排放。从那请愿书中提出了这个建议。

今年秋天,董事会工作人员将提出最终战略,许多人期望这将使乳制品运营中的甲烷排放量减少一半。加利福尼亚州1,400家奶牛场中,近三分之一的奶牛不足500头,目前尚不清楚它们如何在新的监管策略中生存下来。但这是首要目标。

不久之后,消费者就会从内华达州和亚利桑那州向加利福尼亚走私有机牛奶。